２００８年２月２３日
昨年、ペルー沖で発生したラニーニャ現象のせいだということですが、あいかわらず寒い日が続き、毎日のように降雪があります。お陰で土日は畑仕事が少しもはかどりません。
前日の金曜日は久々に天気が良くて、今日の土曜日も天気を期待していましたが、昼からは雪の予報になったので午前中は、少し晴れ間のある空を眺めながら冬野菜の収穫を始めました。案の定、午後１時ごろから北風が吹き荒れ、やがて横殴りの吹雪になりました。
東京は春一番となったそうですが、ここ東近江では翌朝まで吹雪が続きました。
早めに収穫が出来たのが何よりでした。

大根


人参


２月取り、最後のキャベツ


サラダなど生でも食べられるオレンジ白菜・キャベツ


白ねぎ、長い間雪の中で甘味が増している。スコップで土を除いたところ


一皮むけば、純白のねぎになる


自宅に持ち帰り、井戸水で土を洗い流す,井戸水は温かいので寒くても洗えます


洗い終えた人参、大根、ごぼう


夕食の一品、ごぼうのきんぴら



まだ、鶯の声が聴けませんね。早く春が来ないかと待ちわびているのは、私だけではないようです。三月になるとイチゴのマルチやジャガイモの植え付け準備が待っています。

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